Os alimentos são elementos promotores de saúde. Entretanto, se produzidos, manipulados ou servidos inadequadamente, poderão ao contrário, produzir doenças. Assim, o TREINAMENTO DE MANIPULADORES é fundamental para garantir a segurança alimentar de um estabelecimento. Sua função é a de capacitar os funcionários para assegurar e executar com eficiência o processo de trabalho, proporcionando conhecimentos sobre a higienização pessoal, ambiental e dos alimentos, temperaturas de segurança, controle de pragas e doenças transmitidas por alimentos, entre outras informações essenciais.